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 ★商品特色
 

紅豆亦稱小豆、赤小豆。
自古以來，紅豆為東方人不可缺少的獨特食物，每逢年節喜慶時都會被用來作為吉利的象徵。
主要用途甜食為主，如豆餡、豆沙、蜜紅豆、紅豆湯、紅豆罐頭、羊羹、甘納豆及紅豆冰等多樣化食品。
紅豆是非常適合女性的食物，因為其鐵質含量相當豐富，組成血紅素及肌紅素的成分。

★使用方法
豆花調理方法
日正黃豆子…1包
日正細砂糖…400g
水…100g
洋菜粉…1杯

調理程序：
紅豆軟糕調理方法
 A材料：日正紅豆…………300g  
 B材料：日正細砂…………300g      煉乳………………1/2杯
 C材料：日正玉米粉………300g     日正太白粉………100g     紅豆湯……………2杯
調理程序：
（1）紅豆洗淨用4杯水進泡約4小時後，移入蒸籠蒸約40分鐘，待紅豆鬆軟後，取出濾下湯汁備用，趁熱拌入材料（B）、（C）使其成糊狀。（2）將玻璃紙鋪入蒸籠內，倒入拌好的紅豆糊，厚約2公分用抹刀抹平，已大火蒸約20分鐘即可取出，待涼後切片食用。

★注意事項
請勿置於日曬、高溫、潮濕之處，謝謝惠顧！