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非基改黃豆蛋白質含量比一般黃豆高，煮出來的豆漿更香醇、更好喝。研磨後的豆渣可以和麵糰和在一起作成饅頭會散發很濃的豆香或煎蛋打蛋液時加入少許豆渣營養加分又香甜。 

使用方法
(1)過浸泡後加入白米搭配一起烹煮即成黃豆飯
(2)黃豆洗淨後泡水一夜。蒸熟後，將黃豆和礦泉水以1比4的比例，放進生機調理機或果汁機直接打成豆漿。
(3)黃豆也可直接入菜，可煮食成黃豆糙米飯、紅燒黃豆、筍豆、煮甜黃豆等。

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